GOOD DAYS LIKE THIS.
Ph: Me at work.
Måndag 17:15
- Igår kväll hade jag en toppen tjejkväll med Daniella som tillslut däckade på soffan. När vi alla vaknade åkte vi till Lentil och åt lyxbrunch. En promenad vid Abbotsford Convent med och sedan åkte vi in till stan för att leta efter ett par nya skor till mig. Jag var ute efter Vans men det blev istället leopardmönstrade Converse. Älskar de!
Efter lite spring i affärer inne i CBD sa vi hejdå till Dani och gick och handlade lite inför middagen.
När vi kom hem blir det god och nyttig middag, music och chill i soffan. Ska förhoppningsvis träffa min engelska kompis Jack en sista gång innan han flyttar upp till Darwin igen. Ikväll är det jobb på schemat med. Bra dag som vanligt.
backinthebar.
Torsdag 21:01
- Eureka Tower besöktes av mig, Daniella, Matt och hans kompis. Helt galet vad stort Melbourne är egentligen. Men tänker inte på hur sjukt stor stad man egentligen bor i. Massiv!
Vi fick ett gäng fina bilder och det var helt klart värt 18 dollar att åka upp till 88e våningen och hänga där ett tag.
Snart ska jag ta mig till jobbet och jobba natten lång med min housemate Eric och manager Sunny.
RUM TRAINING.
Ph: by Eric Jong working mate.
Måndag 14:32
- Slänger upp ett gång bilder från vår rum- och cocktailtäning som vi har en gång i veckan i två timmar.
Ser redan fram emot onsdag då vi har nästa rum training och då ska vi smaka på Plantation! En av mina favoriter.
WORK IN THE COLD.
Ph: at work with my manager Sunny and Andy.
Torsdag 19:54
- Okej, nu är det dags att rycka upp sig. Ikväll ska jag jobba med dessa två underbara killarna ch förhoppningsvis blir det inte allt för galet. Det är en av de kallaste dagarna på detta året så det finns en stor risk att folk håller sig hemma och myser. Men samtidigt är det påsk i helgen och folk är lediga från jobb. Så det är bara till att hålla tummarna att det inte blir för galet.
GOOD DAY WITH STRESS.
PH: One of my 3 jobs, the cafe. // Breakfast at Lentil. // Lunch at work. // My love.
Onsdag 00:25
- Vaknade 08, somnade om och var uppe 09 igen. Åt lyxfrukost i solen på Lentil med en av killarna som jobbar där som är från Queensland, skrev, cyklade till Australiens huvudkontor för NIKE där min kompis Cal jobbar, kom inte utan Guest Pass (yeah!), hängde där ett tag, körde en kort hatha yoga session, köpte en ny laddare då Daniella trampade sönder min mobilladdare...
Därefter till caféet en snabbis, hem och dusch, dra till ett av de bästa caféen och rosteri i Melbourne, Proud Mary där det givetvis blev mer kaffe med Mike och de snygga baristakillarna, cyklade till stan, köpte två lådor sushi, drog till tågstationen, åkte till Caulfield University och gjorde min RSA course, fick 100%, tog tåget tillbaka till CBD, cyklade hem, berättade om min dag för Daniella, småäta och sedan sova.
Bra dag, mycket kaffe och stress men mycket gjort!
Nu väntar sängen på mig.
HUXTABURGER.
Måndag 09:03
- Huxtaburger here i come! Gott ställe, på bästa gatan i favoritområdet i den bästa staden.
Jag klagar INTE! Jag ser fram emot dessa timmarna.
PHOTOS FROM THE HIPPIE HOUSE // BEST TRIAL EVER.
Ph: A few photos from the hippies house we lived in for free one weekend in Warrnambool.
Söndag 02:22
- I'm back home now! Hade det bästa provjobb-passet någonsin. Alumbra kan slänga sig i väggen.
Att jobba i sitt favoritområde i en hemlig lite bar bakom det omtalade Huxtaburger var toppen. Det var bara jag och chefen ikväll utöver Huxta-gänget och det var så kul.
När jag kom i början av passet gjorde vi i ordning stället för öppning och sen var det dags för staff meal. Ordentlig mat, gud vad gott! Det var Jasmine ris med någon kycklig-curry-grönsaks röra.
Skönt folk, skönt jobb, bra timmar och en chef som har världens bästa musiksmak, rolig proffsig, ser bra ut och är hur skön som helst! Love it!
På måndag står jag inne på Huxtaburger där hans lillebror jobbar med.
Nu ska jag fixa en macka, planera den kommande veckan och sen sova.
I GOT THE NIGHTCLUB JOB BUT I DON'T WANT IT.
Ph: Karins bilder från julafton.
Lördag 14:50
- Hej världen. Tänkte uppdatera er innan jag drar iväg.
Var på trial och jobbade i buddha barer med snygga bartenders igår natt. Men det var för crowded, massvis med asiater, rnb samt house (som jag INTE gillar) tinnitus varning och varmt.
Givetvis fick jag jobbet, skjorta och massa blanketter direkt efter men jag tror fan jag ska tacka nej till det. Nattklubbsjobb var en dröm för över ett år sedan men nu har jag gjort den delen och jobbar hellre i mysiga cocktailbarer med skönt folk som kan bete sig bättre.
Idag har jag en trial på en lite hemlig cocktailbar där Daniella också haft trial. Ska se om det är något för mig, vilket jag är ganska säger på att det är. Men innan dess blir det vegetarisk lunch på Lentil och därefter lite streetstyle fotografering på People Market.
TRIAL @ ALUMBRA NIGHTCLUB.
Fredag 19:05
- Hej världen. Ville bara säga att vi hade en toppen kväll igår.
Jag åt middag med Samuel på en lyxig japansk restaurang och drack cocktails på en fantastisk rooftop bar. Därefter blev det whiskey med Daniella, mötte upp två svenska tjejer från Stockholm och hängde sedan med två modellkillar.
Idag var jag en aning bakis, drog till den nya lägenheten och skrev på, åt sushi, handlade mat och lagade lite hemma. Sedan log vi bara och vilade inför ikväll.
Daniella har nu åkt till jobbet och jag ska snart har en trial Alumbra. Bilderna från stället ser ni ovan. riktigt cool är det. Nu ska jag börja fixa mig inför ikväll.
BUSY DAY!
PH: Daniella & me at IKEA. // Chilling in the sun. // Two great nights out in Collingwood and Fitzroy. // On of the smaller gardens in the city. // A photo fron our Great Ocean Road trip. // Me, Ben, Yas and Daniella at a house party.
Tisdag 21:52
- Vilken dag det har varit. Jag har varit riktigt flitig!
Så här såg den ut:
8:00am - vakna.
9:15am - cykla hemifrån.
9:50am - Arbetsintervju och kaffeprov på Miami Hotel.
12:15pm - Body Balance.
1:15pm - Sushi till lunch i solen.
2:00pm - Arbetsintervju på Alumbra(!!!)
2:20pm - Träffa Daniella i stan och fly från stalkers.
3:30pm - Arbetsintervju och kaffe tillsammans med Daniella på en bekants café.
4:30pm - Lämna tillbaka våra arbetskläder på vårt förra jobb (och käka vår sista staff-lunch gratis!)
5:15pm - Body Burn 1h
7:00pm - Vegetarisk kvällsmat på Lentil med Daniella och hippies.
9:10pm - Dusch
& nu är det filmkväll!
Ska visa Daniella en av mina favoritfilmer, Lords Of Dogtown.
LYX VS. BUDGET.
Söndag 19:22
- Tänka sig att billiga och enkla saker man uppskattar mer är lyx. Här är två bilder från ställen jag fick ett säljarjobb på men magkänslan sa att det inte var något för mig, så jag sket i det och fortsätter sökandet efter extrajobb.
JUMPING AROUND WITH JOY.
Tisdag 17:50
- Okej Rebecka, lugna dig nu... Jag är i extas för tillfället.
Efter Coffee Crawl och min första shopping med Daniella och Jonny i Fitzroy, blev det sedan middag hemma. Sen dess har vi mest njutit i sommarsolen, hoppat runt och dansat på gatan (finns på video) och tramsat.
Plötsligt så ser jag att jag fått ett mail från mitt träningscenter som är en av de största i Australien. De vill att jag ska komma på en arbetsintervju ang Pool & Changerooms job som de har. Jag blev helt galen och hoppade runt mer än jag gjort under hela eftermiddagen. Nu måste jag lugna mig.
Innan min rock Climbing kurs ska jag snacka med en av cheferna på gymmet och så får vi se vad som händer här näst.
MORNING INTERVIEW.
Måndag 11:59
- God morgon världen. Kl 09:30 tog jag min skrotiga cykel och cyklade ner 6km till South Yarra på arbetsintervju. När jag kom till det snygga cafeet Two Birds One Stone var det skön musik och bara massa snygga manliga baristas som jobbade där. JAG VILL HA JOBBET!
De serverade mig en cappuccino medan jag väntade på manegern. Efter en kvart kom hon och vi började intervjun. Men det visade sig att de bara kan erbjuda jobb från januari då de öppnar sitt 6:e cafe som t.o.m. skulle ligga någon kilometer närmare mig.
När jag berättade att jag kan jobba upp till sex månader hos samma arbetsgivare blev hon eftertänksam.
Hur som, hon ska återkomma om hon kan erbjuda mig något jobb i början av nästa år om jag inte har ett annat redan. Och om hon verkligen ser att jag har talang så hade de kanske kunnat fixa ett annat visum till mig. Men eftersom jag mest har barerfarenheter så ser det inte så ljust ut...
Any way, ska fortsätta leta jobb och hoppas på det bästa.
Nu blir det Mat Pilates och sedan Yoga på mitt älskade träningscenter.
PREMIERE FOR OMBRA SALUMI BAR // PHOTOS FROM MY WORK.
Torsdag 09:13
- Här kommer äntligen de efterlängtade bilderna. Sparade några favoriter från vår premiäröppning på OMBRA Salumi Bar mitt i smeten i Melbourne.
Snart bär det av till jobbet igen. Huvudvärken är fortfarande på topp...
DRINKS AT WORK.
Lördag 17:27
- Igår var det jag mot världen. Skulle ha baren för mig själv igen och det gick bra. Senare mot slutet kom manegern också in. Här ovan har ni några drinkar från jobbet.
Nu ska jag fixa mig inför jobbet. Har en betydligt kortare arbetsdag idag. Skönt!
WORKING ALL DAY, ALL NIGHT.
Ph: Daniella & Pamela during staff-lunch last sunday.
Fredag 00:37
- Efter att ha varit utan mat (utom då vissa jobbarkompisar lyckades smuggla lite salumi eller dylikt till mig) i 7 timmar så var det äntligen dags för staff-lunch. Dock inte detta på denna bilden ovan, det är från vår första staff-lunch. Men idag var det sallad och pastarätt. Jag och Daniella var helt hjärlpumpade så vi lastade två stora stålar med mat och satte oss ute på gatan i solen som två halvt däckade uteliggare med restaurangsskålarna i knät och slängde i oss maten.
Snart är det läggdags.
Ciao!
MENU TASTING @ WORK.
Onsdag 23:12
- Hej onsdag. Hej ryggont. Hej svullna fötter. Hej utmattad.
Allergin i huset tar kål på mig, lika så jobbet. Men vem har sagt att den ''riktiga vuxenvärlden'' skulle vara en dans på rosor?
Inatt vaknade jag tre gånger. Sista gången gav jag upp och gick upp 05:57. Tvättade mig, fixade te, satte på musik på datorn, öppnade köksfönstret, virade in mig i min poncho och satte mig sedan och redigerade bilder och videoklipp.
Runt klockan 07:30 vaknade hippie-husägaren upp och fixade en kopp kaffe till mig. Halv nio njöt jag av frukost och tryckte i mig dyra allergitabletter för att sedan göra i ordning mig inför jobbet.
När klockan slog 10 AM hade jag hunnit planka på spårvagnen, leka ''stirra-längst-leken'' med en snubbe på spårvagnen, eller tramet som jag och Daniella ständigt säger. vi blandar engelska hela tiden nu..
När jag kom till jobbet vad det bara jag och kockarna som gjorde i ordning stället och en timme senare kom även chefen och några andra jobbarkompisar.
Nog med det, ville bara skryta lite med bilderna ovan. Det var från menu tasting i torsdags.
Ciao!
GROSSI // OUR WORK.
Söndag 23.17
- Premiären gick toppen! Här ovan är bara några bilder från kedjans andra ställe. Men idag slog vi upp dörrarna för OMBRA Salumi Bar där jag, managern och en 24årig kille är i bareN och Daniella, en annan kille och ett gäng tjejer som är servitriser.
Fotografera plåtade varje rörelse jag gjorde i baren, vi åt gott och stressade samtidigt som vi hade så himla kul tillsammans. Jag är så taggad på att jobba och det ska bli så kul.
Just nu har jag inte tid och blogga men ville bara visa lite bilder och får jag ta i bilder från idag
Hörs senare!
ST KILDA BEACH // STUDDY TO WORK.
Fredag 00.46
- Okej, nu är denna jobbiga dagen slut. Till skillnad från de sköna bilderna oven som är tagna på St Kilda beach för några dagar sedan så var detta inte världens bästa dag. Det var sjukt mycket fakta att ta in på över 2h under menyträningen på jobbet. Visst var det grymt med all provsmakning men t.o.m. alla bartenders ska kunna allt på matmenyn utantill. Vad allt innehåller, hur det är tillagat och vad det kommer ifrån. Och inte nog med det, 70% av hela menyn är skriven på italienska!
Men men, jag har lärt mig sjukt mycket och efter att Daniella och jag lagat köttfärs och spagetti till kvällsmat, satte vi igång med pluggandet. Kändes nästa som att gå tillbaka till skolan, ingen känsla jag saknar för tillfället när allt är på främmande språk.
Nog om det. Imorgon blir det en lång dag som kommer bestå av stress, vinlära, glaslära, vinprovning, menyprov (!!!), tvätta kläder och därefter ligger vi antagligen helt döda på marken. Hej vuxenlivet.
Godnatt till oss och goddag till alla i Europa.
INTERVIEW -CHECK // TRIAL NOW // DET GÅR BRA NU.
Torsdag 14.50
- Hej världen. Igår var det första gången jag och Daniella träffade hela vårat working crew på restaurangen vi ska jobba i. Vi gick igenom servering, bära glas, information, gjorde serveringstävlingar och massa annat.
Jag känner att det kommer bli många roliga arbetsdagar då vi verkar ha fått ihop ett skönt gäng. ALLA är mörkhåriga, only brown sugar, haha... Men det ska väll se bra ut då det är Melbournes största, bästa och mest omtalade italienska restaurang.
Bilderna ovan är från The Lui Bar, Vue de Monde som är den kändaste nattklubb/restaurang/café-kedjan i Melbourne. Jag gick på arbetsintervju för de och skrattade när de bad mig komma tillbaka. Sjukaste att lilla Rebecka på 19 bast hade chans att ens få komma på intervju där.
Baren ligger på 55:e våningen och det är det lyxigaste stället där bara riktigt rika folk hänger. Kan tänka mig att det är ganska bra dricks då!
Any way, jag fick ännu ett mail från de igår och då bad de mig komma tillbaka idag på någon eventgrej. Ingen aning vad det handlar om men förhoppningsvis ska jag jobba med event på de där fläshiga ställena.
